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6 juin 2013 4 06 /06 /juin /2013 07:27

0 faut-il-changer-notre-alimentation-face-a-la-souffrance-d

Illustration : Olivier Charpentier

 

Les récents scandales autour de la viande relancent le débat sur notre rapport aux animaux. Il faut revoir le contrat nous liant aux bêtes que nous mangeons.


Faut-il changer notre alimentation face à la souffrance des animaux ?

"C'est une malédiction qui se répand à l'heure du déjeuner : dans les assiettes, les côtes d'agneau ne respirent plus la joie de vivre, les cuisses de poulet ont un arrière-goût de métro aux heures de pointe, et les travers de porc, le teint blafard d'un gardien de nuit qui ne voit jamais la lumière du jour. Bon appétit !
Qu'il devient dur de refouler la réalité au moment de lever la fourchette : avec les animaux que nous mangeons, nous dépassons les bornes. Allègrement, même, si l'on s'arrête un instant sur le « scandale de la viande halal » l'an passé – où l'on apprenait que les abattoirs égorgent volontiers ovins et bovins sans étourdissement préalable, pas seulement pour se conformer aux rites musulman et juif, mais pour faire des économies.
Ou, cette année, sur l'épisode dit du « minerai de viande », qui d'un point de vue strictement lexical en dit long sur la considération que l'agroalimentaire porte aux bêtes..."

 

Extrait d'une enquête publiée par Télérama dans son numéro 3307 du 1er au 7 juin 2013.

 

Pour celles et ceux d'entre vous, visiteurs du Blog de Frimousse, qui ne lisez pas (encore)  Télérama, voici un lien pour télécharger l'enquête :


http://ddata.over-blog.com/2/10/83/90/faut_il.pdf

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Published by Frimousse - dans Frimousse
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commentaires

dimi 08/06/2013 21:33


Je mange de la viande, mais très, très peu, pas d'agneaux,pas de lapin, pas de bébés, du poisson, de la volaille et encore quand on voit la façon dont on les suppriment, j'essaie donc d'en manger
le moins possible, en fait en mangeant de la viande, on mange des cadavres ,cela donne moins envie !


Nicole 

Frimousse 10/06/2013 08:26



Il y a aussi la question des gens chez qui on va, des amis que l'on reçoit.


On peut difficilement faire comme, par exemple, certains juifs orthodoxes qui viennent chez vous avec leur nourriture et même leurs assiettes et leurs couverts...


Les humains ont tué et mangé les animaux depuis la nuit des temps. Est-il possible de rompre avec cette habitude en  quelques semaines, quelques mois, quelques années ou même quelques
décennies ?


Mais, comme l'explique l'auteur de Faut-il manger les animaux ? il est tout à fait possible d'agir pour que les animaux soient élévés et tués humainement.


Les consommateurs agissent avec leur porte-monnaie. Refuser notre argent aux éleveurs de poules en batterie, aux producteurs de viande qui coupent les queus des cochons et leur arrachent les
dents, c'est possible.


Il suffit d'acheter moins de viande, moins souvent, mais, pour la même dépense, acheter de la viande de qualité, bio ou labelisée.


(J'ai mis un lien vers le livre Faut-il manger les animaux ? non pas pour toi mais pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas.)



marie-christine 07/06/2013 09:15


oui et j'y fais très attention...pas question de faire souffrir inutilement les cocottes

Frimousse 07/06/2013 11:54



On en était certains !


 


Rappel : http://bouffons.canalblog.com/archives/2013/03/23/26717431.html



marie-christine 07/06/2013 08:48


je préfère la simplicité,et puis il y a les n'oeuf..surtout les petits oeufs de caille avec des petits tomates grappes cerise et de la mozzarella...et avec çà elle est pas belle la vie..et le
fromage ???? !!!! surtout le bon camembert....gros bisous

Le Maître de Frimousse 07/06/2013 08:51



Les oeufs, il faut qu'ils soient marqués 0 ou 1.


Les 2 et 3 c'est pondu par des poules très très malheureuses !



Zoé de gavin 06/06/2013 21:14


Oui, je suis aussi comme marie-christine .


Je vois la bête ....


Près de chez nous, ils ont ouvert un "magasin d'abbatoir " : c'est horible !


Et quand je vois qu'il y a la queue jusque sur le trottoir, et qu"il y en a un autre à 5 kms !!


J'ai enregistré l'article 


Dur dur pour changer notre façon de manger, pour certains .Et nous sommes 65 millions !


 

Le Maître de Frimousse 07/06/2013 07:33



65 millions ?


Plusieurs milliards, oui !


Car le Monde mange de plus en plus de viande !


Les pays riches mangent de la viande, alors pourquoi ceux qui «émergent», comme on dit, n'en mangeraient pas ?


Même si la Planète n'est pas capable de fournir à tous la même quantité de viande que celle que mangent les Étatsuniens, les Argentins et les Européens !


Et quand il s'agit de quantité de viande, les animaux qui la fournissent ne sont au mieux que des bestiaux - quand ce n'est pas, le plus souvent, simplement une matière
première, un intrant, comme le sel, l'huile, le gaz, le pétrole, etc.



marie-christine 06/06/2013 10:50


un tit coucou en passant....pour ma part je ne mange pas beaucoup de viande (seulement de la volaille ou bien un peu de poisson) pourquoi?? parce que lorsque je vais au supermarché et que je vois
tout cet étalage de viande, je ne peux m'empêcher de voir l'animal vivant,quand je vois cotelette d'agneau je ne peux m'empêcher de voir le petit agneau avec ses grands yeux triste et
supliant,les oies??? chez ma mère il ya avait une oie ,qui était mon copain et il est mort de sa belle mort a 29 ans ,quel intérêts avons nous de manger de la viande tous les jours
???....sinon je n'ais pas revu mon minou blessé....gros bisous

Frimousse 06/06/2013 11:05



On espère que tu le reverras, ton minou, et en meilleur état...



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